| ◆toki 土鍋◆遠赤外線の出る 多宝鍋 信楽焼き土鍋の新しい提案の形です！ 料理人のプロショプ |
| 強化耐熱土鍋 ペタライト鉱石 専門店が選ぶ 土鍋なんです |
| A-80-01 遠赤外線を放出して食材のうまみの成分を出す料理名人なのです 土鍋はすべてペタライト入り 耐熱陶器(ペタライト、長石他、遠赤外線パウダー、銀系抗菌パウダー配合) 耐熱温度 ... |
| 特徴 水がなくてもできる フライパンと同じ役目ができる 焼肉もできる やきいももできる 強化土を使用しています 高級料理に 専門料理 事業用として販売しています まず土が違います |
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| クッキングガイドを付属しています |
| 遠赤外線を放出する鉱石 原料はアフリカ、ブラジル.ジンバブエの天然鉱石をブレンドしたものが 微粉末 ３２０メッシュ １２０メッシュ ８０メッシュ ５０メッシュを信楽粘土と混合し 熱膨張率の比率を低くしてスポリング現象.膨張しない熱ストレスを退避することができる優れた素材が  ぺタライトである 土鍋はすべてペタライト入りで壊れ難く. 遠赤外線効果抜群です。 (ペタライト鉱石はアフリカの葉長石で、耐熱粘土に40%配合することにより耐火耐熱性能に優れ、空焚きをしてもほとんど割れる事はありません) ... |
| 鍋料理はもちろん、何にでもご使用下さい。キッチンから食卓へ、そのまま出したらちょっとお洒落。 自分流の新しい使い方を提案する、新ブランド『toki』。『時』『季』『陶器』…決まった解釈は必要としません。自分流を見つけて下さい。 |
| クッキングガイドを見てください レシビー 取扱説明書 お役にたちます |
熱の入りが軟らかい |
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| 鍋底が分厚く、丸みを帯びた形状なので、全体的にまんべんなく火が通り、非常に熱分布が優れています。 また、保温性にも優れているので、火を止めてからでもしばらくはグツグツ、コトコトが継続します。その分を見込んで早めの消火をすれば、調理時間も短縮、経済的にも非常に助かり重宝すること間違いなしです。 |
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| 一般の土鍋は水なしでは使用できませんが多宝鍋は水なしでも使用できます | ||||
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【商品名】華 【サイズ】 |
多宝鍋 内径153ｍｍ ￥3150(税別） 振込み入金後メールで申し込み |
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【商品名】雅 【サイズ】 |
多宝鍋 内径149ｍｍ ￥6300(税別） 振込み入金後 メールで申込み |
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【商品名】錦 【サイズ】 【料 金】 |
多宝鍋 9号 浅 （3～4人用） 高さ 約7cm × 幅 約26cmφ （1.5リットル入ります） 内径215ｍｍ ￥9500(税別） 振込み入金後メールで申し込み |
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【商品名】彩 【サイズ】 【料 金】 |
多宝鍋 9号 深 （4～5人用） 高さ 約10cm × 幅 約26cmφ 内径205ｍｍ （2.0リットル入ります） ￥10500(税別） 振込み入金後メールで申し込み |
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大きな取手で持ち易い |
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『ＴＯＫＩ』 これからの形です |
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底面には『toki』と打刻してあります。これは、陶光菴が提供するこれからの新しい土鍋の形、ブランドとしています。『時』『季』『陶器』…決まった解釈は必要としません。使い方色々、考え方も色々、自分にあった使い方、自分流を見つけて下さい。 |
一つひとつ手作りのため、また気候等にも左右されますので、色合いが写真のイメージと微妙に異なる場合があります。あらかじめご了承ください。 また、陶土内に含まれる鉄分が、焼き上がり後、表面に黒点として現れますが、異常ではありません。 信楽焼き本来の土あじとしてお楽しみください。 |
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| クッキングガイドを付属しています | |
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| クッキングガイド ご覧下さい | |
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